برزیل سرزمین قهوه

برزیل بزرگ‌ترین و پرجمعیت‌ترین کشور آمریکای جنوبی است و پایتخت آن برازیلیا است. برزیل که منطقه وسیعی را بین مرکز آمریکای جنوبی و اقیانوس اطلس در بر می‌گیرد، شرقی‌ترین کشور قاره آمریکاست و با کشورهای اروگوئه، آرژانتین، پاراگوئه، بولیوی، پرو، کلمبیا، ونزوئلا، گویان، سورینام و گویان فرانسه هم‌مرز است. در حقیقت، برزیل به جز اکوادور و شیلی با تمامی دیگر کشورهای آمریکای جنوبی مرز مشترک دارد. برزیل دارای زمین‌های کشاورزی وسیع و جنگل‌های استوایی است. و با داشتن منابع طبیعی گسترده و نیروی کاری غنی قدرتمندترین اقتصاد آمریکای جنوبی است. برزیل مستعمره ی پرتغال بود و این کشور تنها کشور قاره آمریکاست که مردم آن به زبان پرتغالی سخن می‌گویند. برزیل کشوری چندملتی است و جمعیت آن متشکل از نژادهای اروپایی، سرخ‌پوستان آمریکا، آفریقائیان و نیز آسیائیان است. مذهب اصلی این کشور کاتولیک کلیسای رم است.

جنگل‌های استوایی، آمازون، سواحل بکر و دست نخورده و روحیات پر انرژی مردم برزیل هر طرفدار جهانگردی و گشت و گذار را به خود جذب می‌کند. از همه مهم‌تر روحیات و حال و هوای مردم است که شما را به فکر فرار از زندگی بی روح و افسرده شهری می‌اندازد و به سمت خود می‌کشد. زبان رسمی مردم برزیا پرتغالی است که درنواحی مختلف با لهجه های مختلف صحبت می شود. در نواحی گردشگری و توریستی معمولا زبان های انگلیسی، اسپانیایی و فرانسوی و آلمانی هم صحبت می شود. واحد پول کشور برزیل، رئال می باشد و زمان محلی پنج ساعت و نیم تا هفت ساعت و نیم عقب تر از ایران است.  

تاریخچه

کنکیستادور پرتغالی، ناوگان خود را در آوریل ۱۵۰۰ به سمت سواحل کشوری که امروزه برزیل نامیده می شود هدایت کرد. اروپایی ها پتانسیل بسیاری از نظر منابع طبیعی در زمین هایی که قبایل در ان ها سکونت داشتند دیدند.با وجود مقاومت فرانسوی ها و اسپانیایی ها پرنغالی ها توانستند به تدریج قلمرو خود را در برزیل گسترش دهند و بخش هایی از ریو دو ژانیرو را تصرف کنند. نهایتا مرزهای برزیل مدرن با اولین پیمان San Ildefonso موافقت کرد و اسپانیایی ها و پرتغالی ها این قرارداد را درسال ۱۷۷۷ امضا کردند. در سال ۱۸۰۸ خاندان سلطنتی پرتغال از جنگ های ناپلئونی فرار کردند و اعلام کردند که برزیل مرکز امپراطوری پرتغال است. زمانی که پادشاه João وارد اروپا شد پسر بزرگ تر او Pedro de Alcântara در برزیل ماند اما برزیلی ها نمی خواستند از مستعمرات پرتغال باشند و اورا در سال ۱۸۲۲ اولین امپراطور برزیل نامیدند.

آب و هوا

برزیل کشوری است که در تمام طول سال می توان به آن سفر کرد. درجه حرارت این کشور در تمام طول سال به کمتر از ۲۲ درجه سانتی گراد نمی رسد البته مناطق کوهستانی آب و هوای متفاوت تری دارد. هوا معمولا گرم و خشک است و در نواحی جنگلی رطوبت دارد. مناطق جنگلی آمازون در طول فصل تابستان بسیار گرم است و درجه حرارت تا ۴۰ درجه سانتی گراد می رسد. آفتاب به شدت می تابد و بهتر است حتما عینک آفتابی همراه داشته باشید. مناطق ساحلی برزیل هم در تمام طول سال گرم و آفتابی است.  در فصل زمستان در نواحی کوهستانی و جنوبی هوا سرد می شود و درجه حرارت به صفر می رسد. از ژانویه تا آوریل فصل بارش باران در نواحی شمالی است.

بهترین زمان سفر

توریستها معمولاً در ماههای جولای، سپتامبر، دسامبر و ژانویه که ماههای کم باران هستند به آمازون سفر می کنند. در این ماهها پشه ها کمترند و امکان ماهیگیری و شنا هم وجود دارد؛ در عوض دمای هوا بالاتر است و گردش در جنگل و تماشای حیات وحش بی نظیر آنجا کمی به مشکل برمی خورد. برخی از توریستها به همین دلیل ترجیح می دهند در ماههای اکتبر و نوامبر یا مه و ژوئن که هوا هنوز آنقدر گرم و خشک نشده است، به آنجا سفر کنند.  تابستانها، با هجوم توریستها به ریو، شهر شلوغ است و قیمتها گران خواهند بود. اگر دوست دارید هزینه ی سفر کمتر تمام بشود، ماههای مه و اکتبر را برای سفر انتخاب کنید. نگران سرما هم نباشید، دمای هوا در سردترین روزهای زمسانی زیر پانزده درجه ی سانتیگراد نمی آید. سائوپائولو برعکس، با زمستانهای سرد و تابستان های شرجی اش، در فصل های بهار و پاییز بیشتر شلوغ می شود. سواحل جنوبی برزیل، زمستانهای سردتری دارند و تابستان برای سفر به آنجا فصل مناسبتری است. 

حمل و نقل داخلی

اتوبوس‌های بین راهی، وسیله‌ای راحت، اقتصادی و مناسب برای سفر بین مناطق مختلف هستند. قیمت بلیط اتوبوس ساعتی ۶۰۰۰-۸۰۰۰ تومان است. همیشه مسافت و فاصله‌ی زمانی بین شهرها را قبل از سفر بررسی کنید زیرا برای مثال سفر از ریو دو ژانیرو تا نواحی جنوبی ۲۴ ساعت طول می‌کشد، بنابراین استفاده از هواپیما مقرون به صرفه تر است. خدمات ریلی تنها به مسیر پرتردد گردشگری محدود است و قطارها فقط در خط بین دو شهر گردشگری مهم برزیل یعنی سائو ژائو دل ری و تیرادنتس حرکت می‌کنند.

اقامت

اقامت در برزیل با انتخاب مناسب می‌تواند برای شما بسیار ارزان تمام شود. قیمت یک اتاق خوابگاهی در یک متل از حدود ۱۲۰۰۰-۲۴۰۰۰ تومان شروع می‌شود. اتاق‌های خصوصی بیش از ۳۰۰۰۰ تومان هستند. هتل‌های کوچک و خانوادگی نیز در مقیاس گسترده در برزیل یافت می‌شوند و حدود قیمتشان از ۵۵۰۰۰-۷۸۰۰۰ تومان شروع می‌شود. اما اگر خارج از هتل و در کنار یک خانواده زندگی کنید (homestay) هر شب بین ۲۵۰۰۰-۴۰۰۰۰ تومان هزینه خواهید کرد. در برزیل باید برای یک اتاق یک نفره بیش از اتاق دونفره و حتی گاهی دو برابر آن هزینه کنید. اگر مشتاق اقامت در خوابگاه‌ها نیستید، حتماً با یکی از دوستانتان همسفر شوید تا هزینه ‌هایتان نصف شوند.

خورد و خوراک

هزینه‌ی غذا در برزیل هم مقرون به صرفه است. قیمت یک وعده غذا که شامل یکی دو نوع غذا و یک نوشیدنی می‌شود در رستوران‌های محلی کوچک حدود ۱۰۰۰۰ تومان است. غذای اعیانی‌تر در رستورانی با دکور زیباتر حدود ۲۷۰۰۰ تومان برایتان خرج بر‌می‌دارد. خرید مواد غذایی خام در برزیل بسیار ارزان است و هزینه‌ی یک هفته‌تان حدود ۸۰۰۰۰ تومان می‌شود. البته تمام این قیمت‌ها در ریو بیشتر می‌شوند.

غذاهای محلی

هر منطقه از برزیل، غذای مخصوص خود را دارد، اما فیجوآدا را می شود غذای ملی برزیل به حساب آورد. این غذا که ابتکار بردگان آفریقایی برای تهیه ی خورشی خوشمزه از پس ماندهی سایر غذاهاست؛ مخلوطی از گوشت، لوبیای سیاه، سیر، پیاز و برگبو که روزهای تعطیل با برنج، پرتقال و کلم سرخ شده سرو می شود. ماهیهای لذیذی در رستورانهای آمازونی پیدا می شود که با نمک و سبزی کباب شده اند:  سوروبیم، پاکو، دورادو و پیراروکو، بعضی از ماهیهای معروف این ناحیه اند. میوههای بی نظیر جنگلی و آبمیوه های بومی را هم فراموش نکنید. جنوب و جنوب غربی برزیل، بهشت عاشقان غذاهای گوشتی است. غذاهای این نواحی به غذاهای اروپایی شباهت بسیاری دارند. اگر اهل استیک هستید، سری به رستورانهای چوراسکاریاس بزنید که همه جا پیدا می شوند. بیشتر این رستورانها، بوفه هایی هستند که همه چیز در آنها پیدا می شود: کباب گوشت گاو، مرغ، سوسیسهای برزیلی و... خیلی از دکههای خیابانی هم گوشت کبابی با برنج و فاروفا می فروشند. 

سوغات

 در شهرهای سنتی برزیل اکثر سوغاتی های تحت تأثیر هنر افریقایی می باشند. عروسک های سیاه جزو این سوغاتی ها هستند. اکثر سوپر مارکت های برزیل سندل های هاوایی را می فروشند و فروشگاه های کوچک اغلب نوع تقلبی آن را می فروشند. اگر در کیف خود جا دارید می توانید ننوهای کتانی برزیلی (hammock) بخرید. کفش ها و لباس های سبک هاوایی در برزیل بسیار ارزان و با کیفیت می باشند.

شرایط اخذ ویزا ویزای توریستی برزیل برای کسانی که به قصد گردشگری وارد برزیل می‌شوند صادر می‌شود. ویزای توریستی به مسافر اجازه‌ی کار یا اقامت بیشتر از مدت زمان اعتبار ویزا را نمی‌دهد. ویزای توریستی برزیل از طریق سفارت جمهوری فدراتیو برزیل در تهران به صورت سه ماهه صادر می‌شود و امکان تمدید آن در کشور برزیل وجود ندارد. جهت تقاضای ویزای برزیل، حضور متقاضی الزامی نیست و مصاحبه انجام نمی‌شود. نماینده یا وکیل متقاضی می‌تواند نسبت به تحویل مدارک و اخذ ویزا اقدام کند.